Уникальная запеканка с сыром и брюссельской капустой

Запеканка с сыром и брюссельской капустой станет идеальной альтернативой надоевшим блюдам. Угощение прекрасно впишется в семейное меню. Основным преимуществом данного рецепта является минимальное затраченное время на приготовление и большой исходный объем. Если вы вегетарианец, не добавляйте в запеканку бекон, вкус точно не пострадает.

Ингредиенты

      Брюссельская капуста – 800 грамм.

      Бекон – пять полосок.

      Густые сливки – ¾ стакана.

      Твердый сыр – около 200 грамм.

      Сливочное масло – 3 столовых ложки.

      Лук – две штуки.

      Кайенский перец – по ½ чайной ложки.

      Соль.

Этапы приготовления

Включить духовой шкаф, чтобы разогрелся. Бекон необходимо обжарить на сковородке до получения румяной корочки. Заберите лишний жир с помощью бумажного полотенца. Нарежьте кусочками небольшого калибра.

Растопить масло, добавить нашинкованную луковицу и брюссельскую капусту, разрезанную пополам. Томить на плите около десяти минут.

Снять готовые овощи с огня, остудить до комнатной температуры. Добавить к блюду натертый сыр, бекон, сливки и указанные специи. Аккуратно помешать.

Ставим в духовку на 15 минут. Запеканка готова! Приятного аппетита!