Трюфельный торт: вкусно, быстро, без выпечки

Февраль 24, 2020 Выкл.
Трюфельный торт: вкусно, быстро, без выпечки

Аппетитный шоколадный торт без мороки с выпечкой. Приготовим легко и быстро: пальчики оближешь.

По ощущениям вкус торта напоминает дорогие трюфельные конфеты. Для приготовления необходимы самые доступные продукты, которые есть в любом холодильнике.

Ингредиенты

  • Печенье шоколадное — 400 г
  • Печенье светлое — 400 г
  • Сахар — 200 г
  • Молоко сухое — 500 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Какао-порошок — 60 г
  • Кипяток — 250 мл
  • Шоколад для декора

Последовательность приготовления

В первую очередь готовим шоколадный вкусный крем.

С этой целью добавим в сахар 250 мл кипятка, тщательно растворим.

Постепенно, небольшими порциями нужно высыпать сухое молоко. Смесь необходимо непрерывно перемешивать.

Потом сюда вводим порошок какао и перемешаем.

Теперь сюда же добавим размягченное масло, полностью его растворим.

Все: крем готов.

Берем пищевую пленку, которой следует застелить форму. Небольшое количество крема вылить, равномерно распределяя по всему дну.

Сверху выкладываем первый слой печенья (например, темного). 

Теперь хорошо смажем шоколадным кремом и разложим очередной (теперь светлый) ряд печенья. Опять щедро нанесем крем. 

По такому принципу, чередуя слои, необходимо выложить все печенье и приготовленный крем.

Внимательно сменяем светлое и темное печенье, чтоб были интересные слои (в результате у меня вышло по 2 слоя каждого цвета, всего 4 ряда).

Торт практически готов. Теперь для пропитывания накроем его пищевой пленкой, оставим на некоторое время, лучше в холодильнике (можно на всю ночь).

Перед подачей торт осторожно перевернем на блюдо или подставку (как удобно), чтоб легче было вытянуть из формы, а также освободить от пищевой пленки.

Декорируем шоколадом: быстрый трюфельный торт готов!

Приятного аппетита!