Топ диетических тортов без лишних калории

Маковый торт с творогом
На 100 грамм 100 ккал.

Ингредиенты:

• 30 грамм мака,
• 6 яиц,
• 300 грамм обезжиренного творога,
• 6 ст.л. овсяных отрубей,
• 1%-ое молоко,
• сахарозаменитель по вкусу.
• При желании можно добавить сок лимона.

План действий: В течении примерно пяти минут нужно взбивать яйца венчиком, должно быть 6 белков и 3 желтка. Размешиваем мак и отруби и добавляем к яйцам. сахарозаменитель по вкусу. Массу равномерно выкладываем на пергаментную бумагу и ставим в печь которую мы заранее разогрели до 200 градусов на 5-10 минут. Далее размешиваем 2 желтка и стакан нежирного молока и ставим разогреваться на медленный огонь. В это время можно добавить сок и цедру лимона, не прекращая помешивали нашу смесь. Это получается наш крем. Варим его ещё в районе 10 минут и оставляем остыть. Необходимо взбить обезжиренный творог, чтобы у него стала консистенция сметаны, и добавляем его к крему. Режем готовое тесто на кусочки и смазываем их между собой кремом. Оставляем в холодильнике на всю ночь и готово.

Птичье молоко
На 100 грамм-78.1 ккал

Нам понадобится:

• 2-3 ст.л. какао,
• 2 ст.л. обезжиренного молока
• сок лимона,
• 30 грамм желатина и 4 яичных белка.

Способ приготовления: белки необходимо взбито до густой пены и аккуратно влить в эту смесь сок лимона. Желатин нужно заранее замочить в воде, разогреть и остуженный влить к белкам, не забывая взбивать. Затем необходимо сварить какао. Это займёт около 5 минут. 10 г желатина (заранее замоченного) влить в какао. Заливаем какао, но не все, а форму и ставим в холодильник. Какао должно затвердеть. После того, как какао взялось, выкладываем сверху на него слой белков и опять ставим в холодильник. Ждём 15 минут и заливаем последний слой какао (немного подогретый). Ещё раз ставим в холодильник на достаточно долгое время. Должно пройти не меньше часа.

Творожник с вишней
На 100 грамм 144 ккал.

Что нужно:

• 250 грамм обезжиренного творога,
• 3 белка,
• 200 грамм овсяных хлопьев,
• 70 грамм мёда и 250 грамм замороженной вишни, можно и свежей.

План приготовления: измельчаем овсяные хлопья и размешиваем их с двумя белками и небольшим количеством воды. Должно получится достаточно эластичное тесто. Оставляем его примерно на 10-15 минут, за это время овсянка набухнет. Смазываем форму маслом и выкладываем в неё наши тесто. Формируем бортики и делаем несколько проколов вилкой, чтобы тесто лучше пропеклось. Ставим на 15 минут в печь, которую мы заранее разогрели до 180 градусов. Лучше всего заранее немного разморозить вишню, чтобы она не дала лишнего сока, и смешать не с половиной мёда. В отдельной плошке замешиваем творог, яичный белок и мёд. Хорошенько Размешиваем. На уже готовую основу выкладываем нашу творожную массу, аккуратно распределяем ее ,как можно равномернее, и украшаем сверху вишней. Пирог готов!

Овсяный пирог с яблоками и морковью
На 100 грамм-134 ккал.

Что нам понадобится:

• 1 морковь,
• 2 яблока,
• 130 грамм овсяных хлопьев,
• 3 ч.л. меда,
• щепотка соли,
• половинка лимона,
• совсем немного корицы,
• имбиря и гвоздики,
• оливковое масло,
• 4ч.л. натурального обезжиренного кефира и 150 грамм творога.

Порядок действий: для начала разогрейте печь до 180 градусов. В отдельной емкости смешать мёд, специи, оливковое масло и овсянку. После этого натираем на мелкой терке яблоки и морковь. Форму как обычно, смазываем маслом и посыпаем молотой овсянкой, небольшим слоем. Выпекаем 30-40 минут и вытаскиваем из духовки. Наш корж должен немного остыть. В это время начинает готовить крем. Взбиваем в блендере творог и обезжиренный кефир до консистенции густой сметаны. Когда корд остыть разрезаем его на две части и прокладываем между ними крем. Сверху можете украсить фруктами или чем-нибудь другим.

Творожник с ягодами
На 100 грамм 66 ккал.

Что купить:

• 150 грамм абсолютно любых ягод,
• 2 ст.л. желатина,
• 150 грамм натурального обезжиренного кефира,
• 150 грамм обезжиренного творога,
• вода 100 грамм и сахарозаменитель по вкусу.

Действия: замачиваем желатин в горячей воде, соединяем в миске сахарозаменитель, творог и обезжиренный кефир. Доводим до консистенции густой сметаны без комочков, используя блендер. Затем промываем ягоды и в творожную массу вливаем замоченный ранее желатин. Необходимо повторно взбить, добавить ягоды и все перемешать. Выкладываем все в форму и оставляем в холодильнике где-то на 4 часа а желательно на всю ночь.