Теперь я каждый год закрываю по 15-20 банок! Простой рецепт консервированной дыни

Не каждый знает, что дыню можно законсервировать. Попробуйте закатать пару баночек – это безумно вкусно! Я как-то закрыла всего три штуки, и на следующий год пришлось не повторять своих ошибок. Теперь я каждый год закрываю по пятнадцать-двадцать банок. Рецепт очень простой – попробуйте.

Состав:

Дыня – 2кг

Лимонная кислота – 1ч.л.

Сахар – 2ст

Вода – 1 л

Приготовление:

В литровую банку насыпаем сахар и кислоту лимонную.

Наливаем воду, размешиваем и переливаем в кастрюльку. Ожидаем, пока сироп начнет кипеть.

Дыню нужно почистить, порезать и сложить в банку, которая уже простерилизована.

Залейте мякоть кипятком, прикрыть крышками и простерилизовать минут десять в наполненной водой кастрюле.

Вот и все – можно закатывать.