Теперь никаких жил на ноже. Быстро прокручиваем любое мясо: хитрость с мясорубкой

  Наверное каждая хозяйка у которой есть мясорубка, сталкивалась с этой проблемой. Особенно это доставляет хлопот владельцам ручных моделей. Некоторые мечтают купить электрическую, в надежде позабыть об этом кошмаре. 

   Но порой новое устройство тоже разочаровывает. Ведь жилы из мяса никуда не деваются. Они как накручивались на шнек в ручном устройстве, так это происходит и с электрическим. Только в ручном эту проблему нужно решать чаще и самостоятельно. В электрических для этого есть кнопка “Реверс”. Но и она бывает не помогает. Мясо перестает выходить через сетку либо продавливается непонятной массой. 

  В итоге нужно разбирать прибор, чистить его, собирать и снова крутить. Это занимает лишнее время. Поэтому из-за таких проблем хозяйки реже готовят фарш самостоятельно. Больше покупают готовый. Но он же сомнительного качества. Эта проблема заставляет владельцев кухонной техники задуматься, почему она не справляется. То ли дело в ней, то ли в неумении готовить. 

  Попробуем разобраться в проблеме. Конструкционно рабочая часть мясорубки выполнена настолько просто, что сломаться там практически нечему. Поэтому вариант выхода из строя отпадает. Здесь причина в конструкционных особенностях устройства. Дело в том, что когда мясорубка запускается, шнек двигается назад. Между ножом и сеткой образуется зазор, особенно в тех моделях, в которых пластиковая втулка. Она быстро изнашивается из-за чего нож хуже прилегает к решетке и не выполняет свою функцию должным образом. Фарш просто начинает продавливаться. 

  Решить эту проблему можно следующим образом. Необходимо отыскать уплотнитель. Подойдет шайба диаметром как основание шнека и надеть на него. Если нет нужного размера, то взять обычную и надеть спереди, перед ножом. Проверить, плотность прилегания решетки. Если шатается, уплотнить еще.