Такую закуску из селедки вы еще не готовили

   Селедка с хлебом – классический вариант закуски на различных застольях. Очень популярна в странах Восточной Европы. Готовится просто, компоненты все доступны и получается очень вкусно, сытно. В основе всегда лежит ржаной хлеб, который в простонародье называют “черным”. Вкус корректируют с помощью различных компонентов: зелени, огурцов, яиц, сливочного масла. Если оформить красиво, можно смело выставлять на праздничный стол.

   Предлагаем ознакомится с одним из оригинальных рецептов закуски.

Понадобится:

• 3 филе сельди;
• 5 кусочков хлеба;
• 3 яйца;
• 2 ст.л. майонеза;
• пучок зеленого лука;
• щепотка соли;
• укроп;
• французская горчица.

   Филе нарежьте небольшими кусочками. У хлеба срежьте корочки и сформируйте небольшие прямоугольники. Обжарьте их на сухой сковороде, чтобы получилась аппетитная корочка. 

   Яйца отварите и натрите на мелкой терке. К ним добавьте измельченный лук, соль и заправьте майонезом. Перемешайте и выкладывайте полученную смесь на каждый кусочек хлеба. Сверху – горчица и филе сельди. Украсьте веточкой укропа.

   Вот такой простой бутерброд получается из привычных продуктов за считанные минуты.