Такой вкусной рыбы вы еще точно не ели

 Приготовленная по этому рецепту рыба, даже простая, станет вашим фаворитом на столе. Она получается невероятно нежной, сочной, ароматной. Готовится без всяких заморочек. Все очень просто: техника, набор продуктов. Просто нужно знать некоторые секреты. Ознакомьтесь с ними в рецепте. Но для начала запаситесь продуктами:

• 4 минтая;
• 3 луковицы;
• масло;
• соль, перец. 

   Тщательно вымойте рыбу, удалите чешую, плавники, внутренности. Обязательно снимите черную пленку. иначе будет горчить. Сложите готовые тушки в миску. Посыпьте сверху солью, перцем, чесноком, прованскими травами, паприкой. Тщательно вотрите пряности в рыбу со всех сторон, даже изнутри. Полейте растительным маслом. Затяните емкость пищевой пленкой и дайте промариноваться полчаса. 

   Форму для запекания смажьте маслом. Выложите порезанный полукольцами лук. На него уложите рыбу. Сверху накройте пергаментом. Поставьте выпекаться при 200 градусах 30-35 минут. Перед выключением, минут за 5, уберите пергамент. Блюдо готово, можно лакомиться.