Так называемый «крабовый», но с новыми вкусовыми оттенками!

Крабовые палочки – очень популярный ингредиент для салатов, в сочетании со сладкой кукурузой, вареными яйцами, рисом и заправленный майонезом, салат из этих палочек часто встречается на праздничных столах, что совсем не удивляет – простые компоненты, достаточная калорийность, приятная консистенция – настоящее универсальное счастье, если нужно быстро сделать для компании что-то вкусненькое.

Но еще одно преимущество этого белкового продукта (надеемся, вы в курсе, что крабами в палочках и не пахнет) это то, что состав салатов из него можно легко, так сказать, импровизационно менять по своему усмотрению.

Давайте рассмотрим две такие импровизации.

Для первой вам понадобятся сами палочки, сто граммов, стандартная упаковка, два огурца, одна луковица, яблочный уксус, соль-сахар.

Лук режется кольцами, потоньше, кладем в емкость и заливаем разбавленным 1:1 водой яблочным уксусом. Маринуем лук сахаром и солью и выдерживаем в холодильнике около часа.

Палочки и огурцы режем соломкой или кубиками, кому как нравится, смешиваем с отжатым от маринада луком, добавляем майонез. Через десять минут, когда палочки, огурец и лук «поженятся», салат готов.

Вторая импровизация несколько сложнее, а потому – интереснее.

Та же упаковка палочек, те же два огурца, но, вместо лука, сырок «Дружба» или его аналог, можно и то, и другое, потому как сырка нужно два, а кроме «Дружбы» понадобится еще чеснок – два-три зубочка.

Самое сложное – натереть на терке сырок, потому, желательно его слегка подморозить, не замораживая полностью, так ваша задача существенно упростится. В натертый сырок продавливаем чеснок и смешиваем все с теми же кубиками-соломками огурца и палочек. Дальше – классика, ждем десять минут и наслаждаемся салатом.

Приятного аппетита!