Сырная запеканка за 20 минут: вкусно и просто

  Запеканка — это блюдо с долгой историей, и ее корни уходят в Средние века, когда люди использовали остатки еды, складывая их в горшки и запекая в печах. С течением времени запеканка перестала быть исключительно простым способом использовать остатки и стала неотъемлемой частью меню как бедняков, так и богатых. В современном мире, запеканки готовят с разными начинками, включая мясо, овощи и творог. Один из самых простых и вкусных вариантов — сырная запеканка, которую я готовлю летом почти каждое утро.

    Ингредиенты для сырной запеканки:

• 6 яиц;
• ½ ст. л. сливочного масла;
• ½ ч. л. соли;
• 100 г сыра;
• щепотка черного молотого перца;
• 300 мл молока;
• щепотка мускатного ореха.

   Как готовить сырную запеканку:

1. В миске взбиваем яйца, добавляем соль, перец и немного мускатного ореха.
2. Вливаем молоко в яичную смесь и перемешиваем.
3. Сыр натираем на крупной терке и добавляем в жидкую массу.
4. Смазываем форму для запеканки сливочным маслом и выливаем в нее полученную смесь.
5. Выпекаем при температуре 200 градусов около 20 минут.

   В итоге получается легкая сырная запеканка, напоминающая омлет, но с насыщенным сырным вкусом. По желанию можно добавить мелко нарезанный зеленый лук, что придаст блюду свежести. Отличное блюдо для быстрого и сытного завтрака.