Я долго варила свёклу «по старинке» — час, а иногда и дольше.
Пока однажды не попробовала этот способ.
Теперь 8–10 минут — и свёкла готова.
- Без запаха на всю кухню.
- Без кастрюль.
- Без лишней возни.
И да — я уже рассказала об этом всем подругам. Теперь они благодарят 😄
🧺 Что понадобится
Свёкла небольшого размера, примерно 7–8 см в диаметре
Немного воды
Посуда для микроволновки с крышкой
👩🍳 Как приготовить
1️⃣ Выберите свёклу примерно одинакового размера.
Хорошо вымойте её от земли и песка.
Срежьте верхушку и хвостик.
2️⃣ Положите свёклу в миску, подходящую для микроволновки.
Ножом сделайте 3–4 прокола примерно до середины — это обязательно.
3️⃣ Добавьте немного воды.
Нужно буквально несколько миллиметров на дне — заливать свёклу не надо!
4️⃣ Накройте крышкой или тарелкой без металлических элементов.
Готовьте на максимальной мощности, примерно 800 Вт, — 4 минуты.
5️⃣ После сигнала не открывайте микроволновку сразу.
Оставьте свёклу внутри ещё на 4 минуты.
6️⃣ Осторожно откройте дверцу, потому что выйдет горячий пар.
Переверните свёклу.
7️⃣ Снова поставьте её на 4 минуты.
И снова дайте постоять в закрытой микроволновке.
⏱ В среднем через 12–15 минут свёкла полностью готова.
Она легко прокалывается ножом или вилкой.
💡 Почему это работает
Свёкла фактически готовится в собственном пару.
Она сохраняет насыщенный цвет, сочность и не разваривается.