Стакан кефира? 6 рецептов интересных блюд, которые можно приготовить из одного стаканчика

Торт

Для того, чтобы сделать тесто, понадобятся следующие продукты: по одному стакану сахара и муки, одно куриное яйцо, около трёх ложек какао, ложку соли (по вкусу). И конечно же, главный ингредиент – стакан кефира.

Торт делается очень просто. Для начала необходимо взбить в отдельную миску одно яйцо и добавить в миску сахар. Не забывать тщательно помешивать перед тем, как добавлять в яйца новый ингредиент. После сахара постепенно и аккуратно вливать в миску стакан кефира и после чего добавить чайную ложку соды.

Для приготовления торта важно заранее разогреть духовку до температуры 180 градусов.

Также необходимо будет сделать крем, которым будут пропитаны оба коржа. Для крема можно взять 200 г масла и столько же сметаны, тщательно перемешать эти ингредиенты, затем добавить в крем половину стакана сахара, вновь перемешать.

Тесто выложить на противень, печь пирог в духовке. Когда он будет готов, то его нужно разрешать так, чтобы получилось 2 коржика, обмазать их сделанным кремом и украсить орехами.

Пирог

Для данного пирога нужно будет взбить в миску 2 куриных яйца, а также влить в неё пол стакана кефира и перемешать. После чего добавить немного соды. Тщательно перемешивать до тех пор, пока будущее тесто не станет похожим на сметану. Также не забыть добавить в яйца 1,5 стакана муки во время перемешивания.

Первым делом на противень можно выложить немного тесто, затем порезанные кусочки картошки и мяса, а сверху оставшееся тесто. Блюдо будет печься около двадцати минут. Его готовность можно проверить с помощью простой спички.

Оладьи

На самом деле, есть два рецепта оладий. Как готовить их, знают все, поэтому вся суть состоит в приготовлении теста. Для него понадобится всего один стакан кефира, который необходимо влить в миску со взбитыми яйцами. Также можно добавить в эту смесь несколько ложек сахара и, конечно же, соду.

Для того, чтобы сделать легкий пирог, или же «рецепт теста для оладий номер 2», можно вместо нескольких ложек добавить сразу один стакан сахара, а также использовать манку, тоже один стакан.

С капустой

Пирог с капустой делается точно так же, как пирог с картошкой и мясом, только вместо этого в него надо добавить нашинкованную капусту.

С яблоками

Яблок можно взять сколько угодно. Все они должны быть тщательно вымыты и аккуратно порезаны, по желанию можно срезать шкурки. Для теста вновь понадобится сахар, кефир и мука. Соль по вкусу. Порезанные яблоки можно просто разложить на тесте, либо же заранее смешать их с тестом и вылить это на смазанный маслом противень.

Со сливами

Понадобится три стакана муки, кефир и сахар. В качестве начинки используются порезанные сливы – чуть больше 0,5 кг. Косточки рекомендуется убирать. Для выпекания этого пирога духовка должна быть разогрета не меньше, чем на 200 градусов.