Способ разморозки мяса, который не сделает его вкусовые качества хуже и сохранит всю пользу

Январь 19, 2023 Выкл. Автор Tatyana
Способ разморозки мяса, который не сделает его вкусовые качества хуже и сохранит всю пользу

До недавних пор микроволновая печь была настоящим спасением для занятых хозяек. А вот теперь про них узнали больше, и поэтому пользуются ими реже. И вообще некоторые считают их небезопасными для организма. К тому же в микроволновке портятся продукты.

Если говорить про мясо, то нельзя отрицать тот факт, что размораживать в воде его нельзя. Это отрицательно сказывается на структуре свиного и говяжьего мяса. Как же быть, когда ужин уже должен стоять на столе, а мясо еще даже не разморожено?

Не стоит отчаиваться — вам поможет обычная сковорода. Просто берите ту, у которой толстые стенки и разогрейте ее на плите.

Когда сковорода разогреется, оставьте ее и положите на дно мясо.

После этого больше ничего делать не нужно. Мясо будет быстро размораживаться, а на его вкусе это никак не отражается. Как и на структуре волокон. Они останутся целыми.