Способ чистки лука без слез – больше не придется плакать!

Многие не любят готовить блюда с луком их-за его резкого запаха и по причине обязательных слез. Даже самые стойкие и мужественные плачут.

Однако уже придумали разные техники, которые помогают избежать данной проблемы. Зачастую они работают и слезы не выделяются.

 

Интересные способы чистки и нарезания лука

Когда готовите лук, то не разговаривайте ни с кем. И находитесь как можно дальше от доски. Воздух желательно вдыхать носом, а не ртом.

Этим методом пользуются повара, которые вынуждены заготавливать лук килограммами. Они при этом не плачут.

Также можно смачивать периодически нож в холодной водичке со льдом. Некоторые умудряются перед нарезанием лук помещать в морозилку, что тоже снижает резкость запаха.

Если взять на заметку эти способы и комбинировать их, то положительный эффект обязательно наступит.