Совсем не хлеб с жареным луком делают котлетный фарш идеальным

Если взять мясо, измельчить его и добавить к нему определенные продукты, то можно рассчитывать на получение идеальных котлеток.

Все знают, что нет ничего лучше домашнего фарша. Даже самый качественный магазинный не идет с ним ни в какое сравнение. Натуральная мясная основа берет свое.

Можно, конечно, смешать свинину с говядиной. Тогда получится одновременно полезно и сочно. Только дело здесь не совсем в мясе. Для идеальной консистенции и вкусовых качеств фарша к нему еще добавляют не просто жареный лучок с хлебом.

Например, добавляют сырую картошку, но предварительно ее трут на терку. Для 500 граммов фарша понадобится две картофелины. Приправы тоже делают свое дело. Посолить мало – еще не обойтись без чесночка и паприки, черного молотого перца. В результате получаем идеальный вкус.

Устали от жареного и жирного? Так запеките их! Ни с чем не сравнится вкус фарша и картофеля, запеченного в духовом шкафу. Такое и гостям презентовать не стыдно.