Современные хозяйки уже давно не замачивают горох перед тем, как его варить

16 апреля, 2022 Выкл. Автор Tatyana
Современные хозяйки уже давно не замачивают горох перед тем, как его варить

Раньше все замачивали горох. Как говорила моя бабушка, нужно залить крупу водой, оставить на всю ночь, а потом еще и варить длительное время. Сегодня уже никто так не делает.


Есть маленький секрет, как сварить вкусную кашу и не ждать долгое время.


Для этого целый горох пробить в блендере. После этого залить измельченную крупу водой и варить. Понадобится до 10 минут и вкусное блюдо готово.


Если же хозяйка готовит суп, то перебитый горох нужно добавить в конце варки. Блюдо получится не только вкусным, но и наваристым.
У кого дома нет блендера или комбайна, можно использовать дедовский способ. Горох положить в пакет, обернуть полотенцем и измельчить толкушкой или кухонным молотком.

Так, как в машине не получится, но крупа получится меньше и на варку уйдет гораздо меньше времени.