Соседка поделилась секретом. Теперь к противню ничего не прилипает и отмывать не приходится

Я обожаю готовить, особенно, блюда в духовке. Однако, после вкусного ужина на меня каждый раз ждет настоящее испытание: форму для запекания нужно как-то отмыть. Я перепробовала уже очень много способов, как это сделать, но все они требуют немалых усилий, много времени и специальных чистящих средств. А, как известно, стоят такие средства не дешево.

Как-то я возвращалась домой с работы и случайно встретилась с соседкой во дворе. Тетя Валя начала меня расспрашивать, что я буду готовить сегодня на ужин. Я рассказала ей и не забыла пожаловаться, что ненавижу отмывать противень. Соседка меня выслушала, а потом рассказала мне ее собственный способ борьбы с загрязнениями на противне. Тетя Валя поделилась со мной одним очень интересным лайфхаком, которым я сегодня с радостью поделюсь с вами.

 

 

Чтобы форма для запекания и противень всегда оставались чистыми, перед запеканием их нужно застелить пергаментной бумагой или специальным рукавом для запекания. Использовать рукав в этом случае в разы дешевле, поэтому я всегда пользуюсь именно им. Я просто беру рукав для запекания, разрезаю его и застилаю им форму. После этого выкладываю в форму все, что мне нужно и запекаю. Благодаря этому, форма остается чистой и даже сухой. После приготовления ее даже мыть не нужно, достаточно просто протереть ее салфеткой.

Кстати, на рукаве можно запекать любые блюда, начиная от мяса, рыбы и овощей и заканчивая кондитерскими изделиями. Чтобы продукты не пристали к рукаву во время выпекания, можете предварительно смазать его маслом. Я так никогда не делаю, ведь, даже без масла блюда на рукаве не пригорают и готовятся идеально равномерно. А форма для выпечки всегда остается чистой.

Что касается пергамента, то он действует аналогично. А вот фольга в этом случае совсем не подходит, ведь она очень сильно нагревается в процессе выпекания и блюда начинают пригорать.

В следующий раз, когда будете что-то запекать в духовке, обязательно воспользуйтесь этим лайфхаком. Уверена, что вы будете поражены так же сильно, как и я, когда впервые попробовала накрыть форму рукавом.

А как вы боретесь с загрязнением на противне? Делитесь вашими интересными советами в комментариях.