Сочная курочка, запеченная с цветной капустой под хрустящим сыром

Не знаете, что приготовить на ужин, чтобы осталась довольна вся семья? Куриная запеканка с цветной капустой под хрустящей корочкой сыра, будет прекрасным решением.

Какие нужны продукты:

• Грудка (куриная) – 400 гр.
• Капуста (цветная) – 500 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Сыр (твердые сорта) – 150 гр.
• Сметана – 150 гр.

Способ приготовления:

В блюдо можно добавить различные специи, зелень и приправы.

Они не испортят вкус, а только дополнят изюминкой. Лук можно хорошо обжарить, а чеснок измельчить или растереть с помощью чеснокодавки.

Итак, первым делом, необходимо, отварить цветную капусту так, чтобы она была мягкой. Курочку подсолить, варить на малом огне около 20 минуток.

Далее, капуста делится по соцветиям, а филе можно просто разделить по волокнам. Быстро и удобно. Соединить полученные ингредиенты между собой.

Приготовить форму, смазать маслом (растительным) и выложить смешанные компоненты.

В отдельной посуде, взбить яйца до пышной пены. Добавить соль, перец и сметану. Хорошо перемешать. Полученной массой залить заготовку в форме.

Для сыра лучше использовать крупную терку и равномерно распределить поверх будущей запеканки.

Pазогреть духовку до 200 градусов. Выпекать до румяной корочки 20-30 минут.

Приятного аппетита.