Случайно узнала этот рецепт, теперь он у нас самый любимый

 Салат из грибов – универсальное блюдо, которое идеально впишется как в праздничное, так и в повседневное меню. Шампиньоны – грибы, которые чаще всего используются в кулинарии, довольно питательны. Кроме этого у них нежный вкус и они хорошо сочетаются с другими компонентами. Поэтому можно смело миксовать продукты, подбирая подходящую вам комбинацию. 

    Блюда с шампиньонами отличаются легкостью. Их можно использовать как самостоятельные, так и как дополнения к мясным и другим блюдам для большей сытости. 

    Вот рецепт простого салата, который станет вашим фаворитом:

• куриная грудка;
• шампиньоны;
• луковица;
• 1 яйцо;
• 1 огурец;
• морковь по-корейски;
• сыр;
• 200 г майонеза;
• 35 г томатной пасты;
• зубчик чеснока.

    Начинаем готовить:

1. Замаринуйте мясо в пряностях: перец, паприка, приправы для мяса, соль. Полейте постным маслом. Затем обжарьте мясо до готовности. Можно запечь в духовке. 
2. Готовое мясо нарежьте соломкой. Так точно измельчите огурец. 
3. Шампиньоны измельчите, лук тоже. Сложите на сковороду и обжарьте до готовности. 
4. Отварите яйцо и натрите на крупной тёрке. Добавьте к остальным продуктам. Туда же отправьте морковь по-корейски. 
5. Соедините майонез, томатную пасту. Добавьте пропущенный через пресс чеснок. Заправьте соусом салат. Тщательно размешайте. 
6. Натрите сыр на тёрке. Посыпьте ним сверху салат. Положите пару веточек укропа.