Сливочное масло в магазине не покупаю, делаю по старинной технологии за 10 минут и 1 ингредиента

 Понадобится всего 1 продукт и десять минут вашего времени. После этого вы перестанете покупать масло в магазине, потому что качество его там совсем не такое. 

     Не зря же наши бабушки делали масло, сметану, творог самостоятельно. И всегда получалось вкусно, а главное качественно. 

    Сейчас куча современных помощников, которые значительно облегчают процесс приготовления. Вам нужно будет только взять жирную сметану либо сливки. 

    Сливки необходимо взбить. Раньше все это делалось вручную. Сейчас куча кухонной техники, которая быстро справится с этой задачей. Идеально подойдет планетарный миксер. Он очень облегчает процесс приготовления. 

    В чашу миксера положите сливки либо сметану и выставьте максимальные обороты, пусть взбивает. С таким помощником через 3-4 минуты вы заметите масляную крошку. А еще через 5 минут отделится сыворотка от масла. Процесс закончен. 

   Крошку соберите в комок и сформируйте комок или шарик, как вам удобно. Обмойте в ледяной воде и прячьте в холодильник. 

    Из полукилограмма сметаны или сливок получается 200 г натурального домашнего масла.