Сладости, от которых не толстеют. Рецепт безумно вкусного овсяного пирога без сахара

Если вы хотите приготовить пирог, который совмещает в себе пользу и нереальный вкус, тогда этот рецепт для вас. Овсяная выпечка низкокалорийная, поэтому ее могут включать в свой рацион даже те, кто следит за фигурой. Этот пирог отлично подойдет в качестве завтрака или перекуса. 

Пирог полезный и очень питательный. Его особенность в том, что в нем нет ни муки, ни сахара. Кушать такой вкуснятину можно спокойно, ведь лишние килограммы с ней не страшны. Этот десерт удивит вас своими вкусовыми качествами и станет коронным блюдом на вашем столе. 

Нам понадобится:

• 200 грамм овсянки;
• 200 грамм нежирного творога;
• 250 мл нежирного кефира;
• одно яйцо;
• сухофрукты (изюм, курага, чернослив);
• одна чайная ложка соды и уксус, чтобы ее загасить.

Процесс приготовления

1. Для начала нужно залить сухофрукты кипятком, чтобы они настоялись и увеличились в объеме. После этого нарежьте их произвольным образом.

2. Теперь беремся за тесто. Нам нужно овсянку залить кефиром. Можно использовать целые хлопья, а можно перемолоть их блендером — получается более однородная структура. Здесь все зависит от ваших предпочтений, ведь на вкус это никак не влияет.

3. Разминаем аккуратно творог и добавляем к овсянке.

4. В наше тесто вбиваем яйцо, тщательно перешиваем и добавляем соду, гашеную уксусом. Можно использовать разрыхлитель. Эти ингредиенты делают выпечку более пышной и воздушной. 

5. Тесто должно получится однородное — без комков. Когда вы хорошенько перемешаете, оставьте его на 20 минут “отдохнуть”.

6. Через 20 минут еще раз перемешиваем. Овсяные хлопья, если вы добавляли целые, должны за это время стать более мягкими. Добавляем сухофрукты и ждем еще немного. 

7. Через 15 минут можно вливать тесто в форму. Используйте пергамент для выпечки или же обильно смазывайте стенки формы маслом. Поверхность пирога разравниваем с помощью лопатки.

8. На приготовление пирога уходит примерно 30 минут. Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Если в вашей мультиварке есть режим “Печь”, можете его и там приготовить. 

9. Готовый пирог есть сразу нельзя — ему надо настояться хотя бы 30 минут, а лучше целую ночь. 

10. Если вы любите более сладкую выпечку, добавляйте в тесто банан. Также свежие фрукты подают вместе с пирогом, чтобы разнообразить его вкус. При желании можно добавить чайную ложку меда. 

Вы всегда можете экспериментировать с этим рецептом, ведь овсяный пирог можно выпекать не только с сухофруктами, но и с ягодами, орехами, цукатами. Если вы не боитесь лишних килограммов — добавляйте шоколадные дропсы. 

Понравился рецепт? Попробуете приготовить?