Сладкое лимонное печенье 🍋, которое тает во рту 🤤✨

  Это печенье с невероятным лимонным ароматом просто тает во рту. Ваши чайные посиделки наполнятся домашним уютом. 

   Для десерта возьмите:

• 2 яйца;
• 100 г сахара;
• 80 мл подсолнечного масла;
• цедра 1 лимона;
• 50 мл лимонного сока;
• 380 г муки;
• 12 г разрыхлителя. 

    Посыпать десерт нужно сахарной пудры. Достаточно 80 г. 

    Процесс приготовления поэтапно:

1. Застелите противень пергаментом. Духовку прогрейте до 180 градусов.
2. Соедините влажные ингредиенты: яйца взбейте с сахаром, добавьте масло, цедру и сок лимона. Все перемешайте.
3. В миску просейте муку с разрыхлителем. Медленно влейте жидкую смесь, постоянно размешивая до получения однородной массы. 
4. Ложкой выкладывайте тесто на противень. Между шариками оставляйте по 5 см.
5. Готовьте в течение 10-15 минут, пока не появится румяная корочка. 
6. По истечению времени выньте пирожные, дайте им пару минут на остывание. Переложите на решетку и дождитесь пока полностью остынут. 
7. Перед подачей украсьте сахарной пудрой. 

     Лучше всего сочетается с теплым чаем, кофе и молоком. Чтобы получилось вкуснее, сделайте лимонный крем или взбейте сливки. 

     Вкус будет насыщеннее, если использовать растительное и сливочное масло. Разрыхлитель должен быть свежим, чтобы печенье увеличилось в объеме. 

     Хранить выпечку нужно в герметичном контейнере не дольше 3 дней. Чтобы лакомится десертом дольше, его нужно заморозить. В таком виде оно пролежит около 2 месяцев. 

     Мягкое и нежное лимонное печенье тает во рту. Готовится оно просто и быстро, справятся даже начинающие кулинары. Это будет настоящим шедевром.