«Семейная» пицца на весь противень: готовится просто, хватит на всех

 Занимает такое блюдо целый противень стандартных размеров. Готовится очень быстро и просто из доступных продуктов. Вот их список:

• 380-400 г муки;
• 250 мл теплой воды;
• ½ ч.л. соли;
• 1 ч.л. сахара;
• 6 г сухих или 18 г прессованных дрожжей;
• 2 ст.л. растительного масла;
• 4-5 ст.л. соуса для пиццы;
• 250 г колбасы;
• 250 г сыра;
• лук;
• грибы;
• перец;
• помидоры. 

     В просторную миску налейте теплую воду. Бросьте сахар, дрожжи. Размешайте, чтобы все компоненты растворились и оставьте на некоторое время для активации дрожжей. Как только процесс запустится, добавьте соль и перемешайте. 

     Просейте муку и начните замес теста. Влейте постное масло и закончите месить тесто руками. Тесто получится эластичным и не будет липнуть к рукам. Положите в теплое место на 1 час, чтобы подошло. 

     Возьмите противень, застелите пергаментом, смажьте маслом и растяните на всю площадь тесто. Смажьте тесто соусом. Сверху выложите любимую начинку. 

     Духовку прогрейте до 230 градусов и ставьте выпекать пиццу на 15-18 минут на самой нижней высоте. Бортик должен стать румяным, что сигнализирует о готовности блюда. Доставайте из духовки и наслаждайтесь.