“Селедка под шубой” – почему мой салат всегда вкуснее и его съедают одним из первых

Каждая хозяйка даже традиционные блюда готовит по-своему, вносит свои коррективы. Хочу поделиться со всеми своим рецептом Селедки под шубой, так как думаю, что добилась идеальных пропорций. Ведь каждый слой на своем месте и поэтому сочетание вкусов самое лучшее. Они являются прекрасным дополнением друг друга, поэтому хорошо пропитываются.

 

Чтобы приготовить салат, нужны следующие составляющие:

селедка – 2 шт;

лук – 1 шт;

картошка – 3 шт;

буряк – 2 шт;

морковка – 2 шт;

майонез.

Как готовить:

Буряк нужно отварить или запечь в духовом шкафу. В этом случае салат выйдет более сладким, ароматнее и получается прекрасный баланс между всеми вкусами.

Каждый продукт измельчается любым удобным способом. 

Каждый слой покрывается майонезом – промазывать нужно тщательно.

1 слой – тертый картофель. 

2 слой – селедка.

3 слой – маринованный лук.

4 слой – тертая картошка.

5 слой – измельченные яйца.

6 слой – селедка с луком.

7 слой – тертая морковка.

8 слой – буряк в тертом виде.

После этого салат нужно отправлять в холодильник, чтобы он настоялся как следует.

Исходя из своих вкусовых предпочтений, лук каждый маринует по-своему. После маринования лук потеряет свою горечь.

Учитывая тот факт, что салат выходит нежным, аппетитным, ярким, каждый слой дополняет друг друга. Сколько всего делать слоев? Каждый решает для себя сам. Только не забываем перемазывать их майонезом.