Секрет тоненькой шинковки капусты от китайских хозяюшек

Чтобы удобнее было шинковать необходимо кочан белокочанной капусты разделить на 4 части. Это делается ножом. Больше он в работе не пригодится. Дальше в дело вступает овощечистка.

Самая обычная, которой срезаете кожу. И орудуя ею с острого края кусочка начинаете шинковку. Получится очень тоненькая, длинная соломка. И процесс совсем не трудозатратный.

Обработать кочан в такой способ можно за пять минут. Вот такой незамысловатый способ шинковки знают китаянки. Пользуйтесь и вы.