Секрет манной каши, которую дети не оставляют в тарелке

У многих молодых матерей возникают проблемы с необходимостью накормить своих чад манной кашей. В этом нет ничего удивительного – в ней нет красителей и усилителей вкуса. А вот на пользу детям действительно наплевать. Именно это и создает проблему для матерей, которые заботятся о здоровье малышей. Так что мы решили поделиться рецептом манной каши, чтобы дети просили добавки. Воспользуйтесь им и наслаждайтесь аппетитом детворы!

Правила приготовления манной каши

Сперва смешиваем воду и молоко. Тогда каша будет не такая калорийная. Если совсем не добавлять молока, то она будет невкусной и пресноватой. А если прибегнуть к хитрости и разбавить молоко водой, то количество калорий уменьшится, а вкус улучшится. Главное – меньше жира.

Главное – точно соблюдать пропорции

Поэтому берем на один литр молока шесть столовых ложек манки. Для более изысканного вкуса необходимо строго соблюдать пропорции ингредиентов. А то каша может получиться либо жиденькой, либо чрезмерно густой.

Образуются комочки, которые портят вкус? Не беда. Для предотвращения этого манную крупу необходимо засыпать понемногу в уже закипевшее молоко. Еще некоторые специалисты советуют перед началом приготовления смачивать манку холодненькой водичкой. После этого заливают ее кипящим молоком, размешивают и добавляют в оставшееся молоко в кастрюлю.

Что можно сделать для улучшения привычного вкуса манки

Некоторые всыпают в манную кашу сахар и соль. И делают это в процессе приготовления. Тогда манка получается вкусной. Для разнообразия стандартного вкуса некоторые экспериментируют с различными вкусовыми добавками. К ним относится шоколад, орехи, фрукты, ягоды, цукаты. Если сварить манную кашу на топленом молоке, то это сделает ее слаще и добавит изысканности.

Ситуацию спасает блендер и сливочное масло

Если хочется побаловать домочадцев чем-то нежным с оттенком воздушности, тогда воспользуйтесь блендером. Время варки манки около семи минут. Нельзя ее переваривать. По окончании приготовления можно добавить в кашу кусочек сливочного маслица.

У вас есть свои секреты? Не забудьте ими поделиться!