Самый вкусный из всех рецептов корейской морковки – проверено временем

Поверьте, такой корейской морковки вы еще не пробовали! Уже давно я искала именно этот рецепт – идеальный! В моей семье полезную и витаминную морковь уважают. Мы едим ее и по будням, и по праздникам.

А главное достоинство данного рецепта – простота приготовления и быстрота. Что очень ценят хозяйки. Если не отходить от рецепта, то получится безумно вкусно.

Состав:

соль – 1ч.л.

морковь – 1кг

кориандр – 1 щепотка

масло постное – 0,5 стакана

чеснок – 4 зубочка

соевый соус – 1ст.л.

лимон – 0,5

Пошаговый рецепт приготовления:

Моем морковку и чистим. Трем ее на специальной терке.

Выложите ее в глубокую мисочку или кастрюлю и оставляем на несколько часов, чтобы она пустила сок.

Посредине кучи сделайте углубление и всыпьте внутрь соль и перец. Мешать не нужно.

Нагреваем на сковородке постное масло, пока не появятся брызги.

Выливаем горячее масло в морковную кучку, опять не мешаем. Накрываем крышкой и ждем десять минут.

Когда указанное время истечет, открываем крышку и перемешиваем.

Затем добавляем зерна кориандра, соевый соус, лимонный сок, выдавленный чеснок и опять мешаем.

Есть такую морковь можно сразу же, а можно подождать пару часов, чтобы она как следует промариновалась. Итог вас поразит. Как и аромат.

Наслаждайтесь невероятным вкусом корейской моркови!