Самое вкусное и быстрое печенье. Готовьте хоть каждый день

 Печенье – популярное лакомство среди детей. Его существует огромное количество видов. Выбрать любимое не составит труда. Готовить его можно и дома, так как большинство рецептов элементарны и не занимают много времени. Например, как этот.

Предлагаем вариант классического сладкого печенья:

• 50 мл молока;
• 2 ст.л. сахара;
• 1 ч.л. ванильного сахара;
• 1 яйцо;
• щепотка соли;
• 1,5 ч.л. дрожжей;
• 150 г сливочного масла;
• 350 г муки. 

    На посыпку: 150 г сахара и 2 ст.л. тростникового сахара. 

    Начинаем готовить:

   Молоко подогрейте и высыпьте два вида сахара, соль и дрожжи. Размешайте, чтобы все растворилось. Добавьте яйцо и взбейте в однородную массу. 

   В микроволновке растопите масло и влейте в молочную смесь. Просейте муку и замешайте тесто. Оно будет эластичным и не липким. Пусть 30 минут полежит в тепле. Затем раскатайте в тонкий пласт. Посыпьте ¼ частью сахара и накройте второй частью пласта. Опять посыпьте сахаром и накройте тестом. Раскатайте немного и повторите действия. В конце посыпьте тростниковым сахаром по всей поверхности. Разделите пласт на мелкие квадратики со стороной 3 см. Переложите заготовку на противень, застеленный бумагой. Ставьте выпекаться на 25 минут при 180 градусах. 

   Простое сахарное печенье готово. Гораздо вкуснее магазинных вариантов.