Самое вкусное блюдо из свеклы. Съедается моментально!

Уникальное блюдо из свеклы станет украшением любого стола: как праздничного, так и обыденного.

Начинаем готовить! 

Для приготовления нам нужно вареная или запеченная свекла.

Когда она остынет, нарежьте ее тонкой соломкой и переложите в глубокую емкость.

Луковицу нарезаем и пассируем на сковороде, смазанной маслом. 

Через несколько минут добавляем ложечку сахара.

Когда лук станет золотистым, снимаем сковороду с огня. 

Сыр режем кубиками. Кстати, сыр подходит любой. Главное, чтобы был твердых сортов.

Измельчаем огурцы.

Смешиваем все ингредиенты в одной тарелке.

Добавляем к салату нарезанную зелень. Лучше взять смесь укропа и петрушки.

Заправляем салат.

Чтобы приготовить заправку, нужно в равных пропорциях смешать сметану с майонезом. Сюда же добавляем немного горчицы, соли и перца. Для пикантности можно пропустить через пресс чеснок. 

Салат готов. Можно приступать к трапезе.

Под конец перечислим ингредиенты:

• 0,5 кг свеклы;
• лук;
• 150 грамм твердого сыра;
• несколько маринованных огурцов;
• одна чайная ложка сахара;
• зелень;
• масло для жарки лука. 

Из чего состоит соус: сметана и майонез (по две столовых ложки каждого), несколько зубцов чеснока, сок лимона, соль и перец по вкусу, чайная ложка сухой горчицы.