Самая полезная крупа в новом исполнении – гречка рулит!

В каждой стране едят гречку, а у нас так больше всего. В моей семье ее уважают.

Что понадобится для приготовления данного блюда:

гречка – 150гр

фарш – 300гр

масло – 3ст.л.

морковка – 1шт

лук – 1шт

томатная паста – 2ст.л.

чеснок – 2 зубочка

Готовим гречку с фаршем по-купечески:

Сперва нужно обязательно гречку промыть. Можно даже перебрать. Затем сушим на сухой сковородке.

Обжариваем измельченный лук с фаршем и тертую морковь минут пятнадцать-двадцать.

Вливаем томатную пасту, не забыв перемешать.

В сковороду выкладываем гречку и заливаем горячей водой, чтобы она слегка покрывала гречку. Солим и тушим на медленном огне. Крышкой можно накрыть в конце приготовления.

При желании после окончания приготовления добавляем измельченный чесночок, перчим.

Вот и все! Гречка по-купечески уже готова!