Самая лучшая подборка салатов из свеклы!

Мы предлагаем вашему вниманию лучшую подборку самых вкусных и полезных салатов из свеклы.

Вкусный салат из свеклы с сыром фета

 

Вам известно о том, что вареная свекла является главным составляющим компонентом многих полезных и вкусных блюд.

Чтобы приготовить это вкусное блюдо, следует нарезать отварную свеклу мелкими кубиками и соедините ее с кубиками сыра. Приправить блюдо мелко нарубленной зеленью и незначительным количеством оливкового масла.

Теперь пришло время насладится плодами проделанной работы!

Традиционный салат из свеклы и вяленой сливы

Это еще один невероятно полезный свекольный салат с вяленой сливой и чесноком, который уже давно является любимцем на наших столах. Для приготовления этого блюда вам потребуются продукты, которые можно найти в любом холодильнике.

Пикантный вкус чернослива, чеснока и вареной свеклы покорит сердце даже самого требовательного гурмана. Незамысловатое сочетание традиционных продуктов радует необычным вкусом, который никогда не надоедает. Поверьте, благодаря своим уникальным вкусовым характеристикам это блюдо может стать основным украшением не только повседневного ужина, но любого праздничного стола.

Для приготовления этого салата вам потребуются:

небольшая свекла;

два чернослива;

половинка или зубчик чеснока;

две ложки сметаны либо майонеза;

одна столовая ложка свежеотжатого лимонного сока;

зелень кинзы и петрушки;

по вкусу в салат можно добавить соль, кориандр, черный или красный молотый перец.

Чтобы приготовить этот салат, вам потребуется всего 20 минут.

Если вы решите заправить ваш салат сметаной, то вы получите диетическое блюдо, обладающее низкой калорийностью.

Перед приготовлением необходимо тщательно помыть корнеплод, затем положить его в кипящую воду и варить овощ до готовности.

Чтобы придать салату более пикантный вкус, специалисты советуют завернуть его в фольгу и запечь в духовке до готовности при температуре 180 С.

Чернослив залить кипящей водой и оставить на 15 минут.

Свеклу охладите и хорошо очистите от кожуры после чего потрите на терке.

Теперь потребуется соединить ее с чесноком, измельченным черносливом, соком лимона, сметаной и зеленью.

Свекла по-корейски

Для приготовления данного салата вам потребуются:

пол килограмма свеклы;

несколько долек чеснока;

половина чайной ложки красного перца;

растительного масла примерно 100 мл;

9% уксуса не более 70 мл;

соль.

Пошаговый рецепт салата:

натрите сырую свеклу на терке длинной соломкой и положите ее в миску;

измельчите чеснок;

соедините свеклу с чесноком, заправьте уксусом, посолите и перемешайте;

поставьте емкость на водяную баню и готовьте овощи в течении получаса;

добавьте специи и глютамат натрия;

вскипятите постное масло и залейте его в свеклу;

дайте свекле настоятся хотя бы сутки.

Салат со свеклой и апельсинами

 

 

Этот салат, благодаря своему восхитительному вкусу, собрал множество восторженных отзывов.

Чтобы иметь возможность оценить его вкус, нарежьте кубиками отварную свеклу, чеснок и зелень.

Теперь пришло время приготовить для салата заправку. Добавьте к оливковому маслу сок, полученный из 1/2 апельсина, и бразильский уксус.

Салат из свеклы с орехами

Многие, кто уже успел отведать этот салат считают его достойной альтернативой оливье, так как в пикантном вкусе этого салата гармонично сочетаются сладковатый привкус зеленого горошка, маслянистые ореховые нотки, приятная чесночная остринка и восхитительные сырные тона, приправленные нежным вкусом сметанной заправки.

Рецепт сала очень прост: смешайте в одной миске нарезанную кубиками отварную свеклу, зеленый горошек, мелко нарубленный чеснок, сыр кубиками, орехи и заправьте сметаной.

Салат из свеклы с вяленой сливой под острым соусом из хрена

Ни для кого не секрет, что свекла гармонично сочетается как с острыми, так и со сладкими продуктами.

Для приготовления заправки для этого салата вам потребуется залить кипятком чернослив, после того, как он разбухнет, нарежьте его мелкими кубиками. Теперь смешайте вяленую сливу с тертым хреном и йогуртом.

Заправку поперчите и посолите по своему вкусу, после чего поставьте ее настоятся в течение часа.

Теперь тщательно вымойте несколько клубней картошки среднего размера и небольшую свеклу, заверните овощи в фольгу и поставьте выпекаться в духовку до готовности при температуре 180 С.

После того, как овощи слегка остынут, обдайте их холодной водой, а после очистки нарежьте некрупной соломкой. Сбрызните овощную соломку свежевыжатым лимонным соком и соедините ее с поджаренными и измельченными тыквенными семечками. Заправьте салат заправкой и перемешайте.