Салат с авокадо для бодрого самочувствия

Нам понадобится:

1.   Зеленый салат – 1 шт.
2.   Авокадо – 1 шт.
3.   Огурец свежий – 1 шт.
4.   Сыр «Фета» – 100 г
5.   Лук (красный) – 1 шт.
6.   Помидор – 1 шт.
7.   Петрушка – 3 веточки
8.   Оливки без косточек – 20 шт.
9.   Болгарский перец – 1 шт.
10. Растительное масло – 50 мл
11. Специи – по вкусу

 

Приступаем к приготовлению:

Чтобы листья салата стали упругими и красивыми – замочите их на пару часов в холодной воде. Затем стряхните лишнюю воду и порвите кусочками в глубокую миску.

Далее очистите авокадо от кожуры и нарежьте кубиками, выдавите на него несколько капель лимонного сока и перемешайте.

После этого нарежьте небольшими ломтиками болгарский перец, помидор, а также огурец. Добавьте овощи в салатницу.

Вновь возвращаемся к авокадо, сливаем лишнюю жидкость, совмещаем с оливками и также добавляем в салатницу. Не забываем о луке, его нужно нарезать кольцами и добавить к остальным овощам. В конце выкладываем нарезанный кубиками сыр, посыпаем салат приправами и зеленью. Финальный штрих – заправляем наше блюдо оливковым маслом и перемешиваем. Приятного аппетита!