Салат “Прага”. В советских столовых он был самым дорогим в меню!👍

Союза уже нет, а привычка готовить популярные в то время блюда осталась. Сейчас уже нет дефицита продуктов и классические рецепты можно усовершенствовать, сделать более полезными. Можно приготовить много чего нового. Почему же тяга к старым блюдам остаётся? 

     С одной стороны – ностальгия, с другой – все салаты готовились очень быстро и из простых компонентов. Их можно купить в любом магазине и не разориться при этом. К примеру, для салата Прага нужно:

• 100 г отварного куриного филе;
• 2 морковки варёных;
• 1 маринованный огурец;
• 10 шт чернослива;
• 3 грецких ореха;
• майонез.

      Мясо нужно порезать небольшими кусочками. Морковку нарезать кубиками. Так точно измельчаем огурец. Чернослив нужно предварительно замочить в кипятке, чтобы стал мягче. Потом нарезать мелко. 

      Грецкие орехи нужно превратить в крошку. На дно салатника сложить мясо, посолив и поперчив его. Сверху огурец. Промазать майонезом. Поверх – морковь. Потом засыпать все черносливом и смазать майонезом. Сверху украсить крошкой из грецких орехов. 

        Вышел простой, но очень вкусный, необычный салат. Для него используется минимальное количество продуктов.