Салат “Невеста” – в миллион раз вкуснее любой “Шубы” или “Оливье”

Этот превосходный салат сочетает в себе пикантность и нежность, а внешний вид элегантный и простой в одно и то же время.

Салат “Невеста” не стыдно поставить на праздничный стол, так как каждый раз поражаешься его воздушности, вкусовым качествам, внешнему виду. Если не поленитесь и приготовите его, то будете приятно удивлены. Вместо копченой курицы можно положить окорочек, предварительно отваренный. А можно и вареное филе. Майонез лучше брать низкой жирности. 

Вам понадобится:

яйца – 4 штуки

копченая курица – 300 граммов

плавленый сырок Дружба – 1 штука

картошка – 2 штуки

лук – 1 штука

майонез

Пошаговое приготовление:

Сначала нужно отварить яйца и картошку. Курицу тоже. Все режем на мелкие кусочки.

Картошку лучше на крупную терку потереть. А сыр на мелкую. Только белки с желтками отдельно. 

Лук берем обычный, а сначала маринуем его (предварительно измельчив). Для маринада смешиваем уксус с горячей водой.

Каждый новый слой трем прямо над тарелкой. Терку держим на весу. Тогда салат получится нежнее и воздушнее. Между каждым слоем прокладывается майонезная сетка.

Первый слой – курица с майонезом

Второй слой – лук

Третий слой – картошка с майонезом

Четвертый слой – желтки

Пятый слой – плавленый сырок с майонезом

Шестой слой – белки

Получается, что майонез нужен не после каждого слоя. Некоторые повторяют слои дважды. 

Будет гораздо вкуснее, если дать салату настояться.