Салат “Метла” – выметает все лишнее из организмов и четыре его разновидности

В народе данный салат называют “Метлой” или “Щеткой”. И он довольно популярный, так как очень давно способствует очищению организма. На первый взгляд, в нем нет ничего особенного, а на самом деле он приносит огромную пользу. В чем же секрет?..

На самом деле все заключается в полезнейших составляющих салата и главным ингредиентом является свекла. Она является источником полезных веществ, минералов и микроэлементов.

Конечно, внешний вид салата не самый изысканный и нет в нем ничего экзотического. Только этот салат является настоящей находкой для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Есть много вариаций салата, но мы рассмотрим только четыре основных рецепта.

Классическое приготовление салата “Метла”

Нам понадобится свежая капуста, которая шинкуется и на терке следует натереть свеклу с морковкой. Пропорции следующие: 3:1:1. Овощи должны пустить сок , для этого их нужно сбрызнуть лимонным соком. Если нет отвращения к чесноку, тогда несколько зубочков измельчаются и добавляются для пикантного вкуса. Для улучшения вкуса салат заправляется растительным маслом, можно даже льняным. Досаливать салат необходимости нет. 

И если кислотность желудка понижена, то можно заменить свеженькую капусту на квашеную.

Второй рецепт салата “Метла”

Помимо классического варианта приготовления салата “Щетка” еще довольно популярным является вариация с кислым яблоком. Если вы не имеете ничего против сухофруктов, то ими разнообразить салат тоже можно, если всыпать порезанные чернослив, курагу и орехи. Они поспособствуют очищению кишечника и принесут дополнительную пользу.

Праздничный вариант салата “Метелка”

В этом случае в классическое блюдо добавляется чеснок, перец, грецкие орехи и соль. Сырая капуста заменяется квашеной. Этот красивый и вкусный салат может даже стать украшением праздничного стола. После употребления его в пищу отсутствует чувство переедания.

Особый рецепт салата “Метла”

красная свекла – 200 граммов

морковка – 200 граммов

белокачанная капуста – 40 граммов

лимонный сок – 1 столовая ложка

кедровые орешки – ½ стакана

Приготовление салата начинается с натирания на терке морковки и буряка. Капуста шинкуется на шинковку. Орешки нужно измельчить в чаше блендера, влить столовую ложку лимонного сока и хорошенько перемешиваем. Все овощи нужно смешать и заправить орехово-лимонной смесью.

Много лет кряду этот салат называется “Метлой”, так как выметает из организма все ненужные вещества. А также салат очень благоприятно влияет на кишечник и его микрофлору, очищает организм. На первый взгляд, салат простой, но он оказывает очень полезное воздействие на все органы.