Ингредиенты:
- Яйцо — 1 шт.
- Жареное куриное филе — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Огурец — ½ шт.
- Консервированная кукуруза — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Майонез — 1 ст. л.
Приготовление:
Отвариваем яйцо вкрутую, остужаем и нарезаем мелкими кубиками. Таким же образом измельчаем жареное куриное филе и соединим его с яйцом.
Лук порежьте на тонкие полукольца, добавьте в салат. Огурец режем соломкой и вместе с кукурузой отправьте к прочим компонентам.
Посолите, заправляйте майонезом и тщательно перемешайте.
Салат получается сытным, но при этом легким — удачное сочетание белка и овощей. Если хотите приготовить вариант более полезный, майонез легко заменить сметаной или йогуртом.