Салат из тунца с запахом лета. Вся польза и яркость овощей в одном блюде

В этом салате все ингредиенты идеально дополняют друг друга. Он отлично насыщает и в то же время не создает чувства тяжести. Яркие краски и аромат свежих овощей дополняет эффект от гастрономического наслаждения этим блюдом.

Все гениальное просто, так и с нашим салатом. Он станет незаменимым при любом застолье, поскольку занимает минимум времени на приготовление и требует специальной подготовки компонентов перед соединением.

Продуктовый состав:

1 луковица крымского лука

1 стручок болгарского перца (можно взять 2 небольших – один красный, а второй желтый, для более эффектного сочетания цветов)

веточку чериков (около 200г)

по 100 г оливок и маслин

1 порция рукколы (не более 100 г)

банка маринованного тунца;

заправка состоит из соли и оливкового масла

Если нет рукколы, то можно использовать любую зелень, которая придется по вкусу или есть под рукой.

Процесс приготовления:

Нарезка лука может быть любой, но очень интересно и по особенному вкусно получается именно соломкой или разрезанными пополам кольцами.

К салатному луку добавляем измельченный болгарский перец, лучше кубиками небольшого размера.

Томаты делим на 4-8 частей и соединяем с перцем и луком.

Тунец, оливки и маслины используются в естественном виде без измельчения.

Заправляем солью, маслом, сверху бросаем рукколу крупными кусками, ее можно просто порвать, так она будет смотреться объемнее.

Все перемешать и салат готов. Если кто-то предпочитает использовать в свежих салатах репчатый лук, то его нужно мариновать, что избавит его горечи и неприятного запаха, оставив нотку пикантности.

Салат создан в лучших традициях любителей шикарного застолья, но в тоже время салат из свежих овощей с тунцом легко готовится и состоит из всем доступных компонентов.