Салат из свеклы который улетает со стола первым

Все, кто является сторонником здорового питания, просто обязан попробовать салат из брынзы, свеклы, орехов и зелени. Я как только узнала этот рецепт, сразу же решила побаловать своих близким чем-то полезным и новым, а еще необычным. В итоге вышло что-то яркое и невообразимо вкусное.

Какие понадобятся ингредиенты:

брынза – 150 граммов

буряк – 600 граммов

грецкие орехи – 50 граммов

постное мало

соль

петрушка

Как готовить салат:

 

Буряк лучше запекать в духовке, чтобы весь цвет и вкус из него не выварился. Тогда салат будет более насыщенным и сочным, чем со сваренным буряком.

Если завернуть буряк в фольгу, то она приготовится быстрее. Чаще всего нужно не более сорока минут и температуры в духовке двести градусов. Это если свекла среднего размера, а если крупного, то время запекания увеличиваем.

Остудите свеклу, почистите и нарежьте.

Орешки потребуется перемолоть или раздавить. Смешать со свеклой.

Добавьте рубленый чеснок с петрушкой.

В конце нужно сбрызнуть постным маслом, размешать ти добавить брынзы, которую нарезают кубиками.

Перемешайте, попробуйте на количество соли и украсьте веточками зелени. Можно подавать на стол!

Этот салат станет отличным гарниром и подойдет к мясу или печеной картошке. Брынза в сочетании с буряком прекрасно гармонируют и раскрываются по-новому.