Салат Чайка за 5 минут, которым гордились советские рестораны.😋

 Почему-то об этом салате быстро позабыли, хотя в свое время он был настоящей изюминкой стола. Готовили его еще в дореволюционные времена. Поэтому он состоит из простых и доступных компонентов. В нем нет ни мяса, ни рыбы, но при этом он сытный и великолепный на вкус. Существует несколько версий рецепта салата. В одних используют свежие огурцы, в других – маринованные. Как вам больше нравится. 

    Основные компоненты его таковы:

• 4-5 яиц;
• банка консервированного горошка;
• 200 г твердого сыра;
• 1 луковица;
• майонез или сметана.

    Как приготовить:

   Отварите яйца, охладите и очистите их. Мелко порежьте. Лук нужно измельчить кубиками и замочить в кипятке, чтобы не горчил. Сыр натрите с помощью средней терки. Немного отложите для украшения. Горошек откройте и слейте жидкость.

   Возьмите глубокую миску и сложите в нее яйца, лук, сыр, горошек. Залейте все майонезом или сметаной. Тщательно размешайте. Все, блюдо готово. Для красоты подачи его можно выложить на тарелку с помощью кулинарного кольца и украсить сыром, горошком.