С помощью какого ингредиента удастся приготовить вкуснейшую рыбу с сочной мякотью и аппетитной корочкой

Июнь 15, 2022 Выкл. Автор Tatyana
С помощью какого ингредиента удастся приготовить вкуснейшую рыбу с сочной мякотью и аппетитной корочкой

Для приготовления идеальной жареной рыбки, которую себе заказывают ресторанные ходоки, достаточно обладать одним простейшим ингредиентом. Тогда удастся добиться появления аппетитной корочки, которая хрустит на зубах. А мякоть изнутри станет сочной и нежной.

Все дело в использовании вместо обычной муки кукурузной мукой. Ее применяют для панировки. Преимущество применения кукурузной муки из-за того, что она не умеет подгорать, в отличие от обычной.

Панировка возможна не только речной, но и морской рыбки. Также можно выполнять подобные манипуляции и с прочими составляющими. Очень вкусными выходят кальмары, наггетсы, отбивнушки, кальмары, кольца лука.

Уже давно повара отказались от муки обычной, прибегая к кукурузной. И все уверяют, что рыба, панированная в кукурузной муке, в разы вкуснее ресторанной.