Рецепты вкусных салатов без майонеза

16 мая, 2023 Выкл. Автор Tatyana
Рецепты вкусных салатов без майонеза

Овощной салат с фетой

Из чего будем готовить: 200 грамм феты, маслины, помидоры, огурцы, болгарский перец, соль и свежая зелень. 

В качестве заправки используем лимонный сок и растительное масло.

Овощи нужно просто нарезать и заправить приготовленным соусом. 

Яркий витаминный салат

Нам понадобится:

  • пекинка;
  • морковь;
  • полбанки консервированной кукурузы;
  • салат;
  • два свежих огурца;
  • оливковое масло;
  • соль.

Все овощи нужно измельчить и соединить между собой. С огурца лучше снять кожицу. При желании можно добавить зелень и сок лимона.

Легкий салат

Ингредиенты:

  • молодая капуста;
  • листья салата;
  • консервированная кукуруза;
  • огурцы;
  • соль и растительное масло.

Овощи нужно нарезать произвольным образом, посолить и заправить маслом. 

Хрустящий салат

Для этого салата понадобится: одно куриное филе, кусочек твердого сыра, батон, одна луковица, листья салата, чеснок по вкусу, уксус и растительное масло, специи.

Хлеб нарезаем на кубики и обжариваем на сковороде. Остальные ингредиенты измельчаем и перемешиваем вместе с домашними гренками. Также сухари можно выкладывать сверху, чтобы они не размокли. 

Пикантный салат

Из чего готовить: 

  • 1 кг моркови;
  • два огурца;
  • головка чеснока;
  • соевый соус;
  • кунжут;
  • сухой имбирь.

Чеснок нужно пропустить через пресс и добавить к овощам. Все перемешиваем, добавляем специи и соевый соус. Сверху посыпаем кунжутом. 

Салат по-корейски

Сюда нужны такие компоненты:

  • 500 грамм морской капусты;
  • одна банка горошка;
  • 2-3 штуки паприки;
  • 0,5 кг морковки по-корейски;
  • несколько ложек консервированной кукурузы;
  • лук и чеснок.

Заправку готовьте порционно из растительного масла, уксуса и сока лимона.

Лук и паприку обжариваем до готовности. Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем остальные ингредиенты (кроме консервированных) и даем настояться несколько часов, лучше — сутки. Присоединяем кукурузу, горошек и наслаждаемся пикантным вкусом.

Итальянский салат

Из чего готовим: пекинка, руккола, коктейльные помидоры, лук. Для заправки нужен лимонный сок и оливковое масло. 

Все ингредиенты нарезаем и смешиваем. Можно добавить больше зелени при желании.