Рецепт заливного яблочного пирога, который быстро готовится

Ноябрь 11, 2021 Выкл. Автор Marina
Рецепт заливного яблочного пирога, который быстро готовится

Самый вкусный яблочный пирог по маминому  рецепту

 

Моя мама потрясающий кондитер. У неё просто дар к выпечке.

У мамы всегда получалось все очень вкусно. И пироги и торты. А когда закончила кондитерские курсы, так вообще может посоревноваться в мастерстве с самыми именитыми кондитерами. Кондитерские курсы это была мамина мечта с детства. И вот на юбилей папа подарил ей сертификат на обучение.

Теперь у мамы своя мини кондитерская на дому. От заказчиков нет отбоя. Тем более в праздники, мама печёт без отдыха. Но как она говорит, нисколечко не устаёт. Выпечка приносит ей радость. А уж видеть, довольные лица клиентов и вовсе нет ничего дороже.

С детства помню, она всегда нас баловала какими-нибудь вкусняшками. Особенно мне запомнился яблочный пирог на сметане.

 

Папа его очень любит. И уже когда мы выросли, и у каждого была своя семья, мы всегда на все праздники просили маму его испечь.

Рецепт настолько простой, что даже я, которая не может похвастаться своими кулинарными способностями. Но даже я научилась печь эту вкуснятину по маминому рецепту.

Берите скорее карандаш и записывайте рецепт. Не сомневайтесь, у вас все получится. И скоро вы как опытный кулинар будете раздавать этот потрясающий рецепт всем своим подружкам.

Ингредиенты:

 

Яблоки 4 штуки

Сметана 60 грамм

Мука пшеничная 1 стакан

Яйца куриные 5 штук

Масло Сливочное 100 грамм

Сахар 150 грамм

Разрыхлитель 10 грамм

Соли 1 щепотка

Сахар ванильный 15 грамм

Сахарная пудра и корица по вкусу

А теперь, скорее, на кухню:

 

Сначала давайте приготовим тесто для нашего пирога. Готовится пирог быстро и легко. Я часто пеку его, когда приезжают гости, а мы совершенно не были готовы к их приезду.

В большой чашке взбейте сахар с яйцами венчиком.

Добавляем соль и масло, которое нужно предварительно растопить.

Хорошенечко перемешайте до однородного состояния массы.

Далее в чашку добавляем ванильный сахар и сметану.

Опять хорошо перемешиваем. Затем добавьте просеянную заранее муку с разрыхлителем.

 

Наше тесто готово. Теперь готовим начинку. Яблоки почистить и промойте. Нарежьте дольками или кубиками. Это уже по вашему вкусу. Предварительно кусочки яблок нужно посушить салфеткой и немного присыпать мукой или крахмалом.

Закидываем яблочки в готовое тесто и хорошо перемешиваем. Дольки должны равномерно распределить я по всему тесту.

В форму стелим пергамент и выливаем наше тесто. Распределяем его лопаточкой. И отправляете в духовку. Выпекается пирог при 180 градусах.

Примерно через полчаса пирог будет готов.

Проверяйте шпажкой готовность пирога. Так как духовки у всех разные.

Готовый пирог выкладывайте на самое красивое блюдо. Дайте ему немного остыть. А если ещё и посыпать наш яблочный пирог сахарной пудрой с корицей, то по дому мгновенно разойдется просто волшебный, непередаваемый аромат свежей, домашней выпечки.

Который окутает вас своим теплом и подарит ощущение уюта и праздника.

 

Вот и готов наш пирог. Скорее ставьте чайник, заваривайте чай с чабрецом и зовите всех родных и друзей к столу.

А если вы замените яблоки на другие фрукты или ягоды, то каждый раз у вас получится совершенно новый вкусный пирог.

Экспериментируйте. Все зависит только лишь от вашей фантазии.

Радуйте себя и близких в эти предпраздничные дни.