Рецепт яблочной шарлотки на творожном тесте

Как приготовить яблочную шарлотку знает каждая хозяйка. Это самый быстрый десерт к чаю. Тем более, что яблоки на прилавках супермаркета есть каждый год. Но не стоит зацикливаться на одном. Всегда можно пойти дальше и придумать десерт еще вкуснее. 

Тесто, в состав которого входит творог, способно придать незабываемый вкус яблокам и сделать шарлотку нежной и сочной. С первого кусочка вы полюбите это лакомство и будете всегда им угощать своих гостей. 

Для теста необходимо взять:

 200 г творога

3 ст.л . сахара

200 г пшеничной муки

1 ч.л. разрыхлителя

3 шт. яиц

3 ст.л. йогурта

2 шт. яблок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Необходимо из творога и йогурта сделать однородную массу. 

В миску всыпать сахар и взбить его с яйцами. 

Затем содержимое в двух емкостях смешать и взбить хорошенько миксером.

 Яблоки нарезать и выложить в форму. Залить их полученной массой. 

Выпекать пирог 35-40 минут при температуре 180 градусов. 

Молочные продукты лучше брать с малым процентом жирности. Чтобы придать шарлотке незабываемый аромат, можно в тесто добавить корицу.