Рецепт целебного холодца спасающего ваши суставы

  Холодец выходит очень вкусным несмотря на то, что готовится на курице.

Попробуйте приготовить, рецепт совсем не сложный. 

  Список продуктов:

• 2,5 л воды;
• ½ курицы;
• 700 г куриных ножек;
• 2 шейки индейки и порошков;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 10-15 горошин перца;
• 1 лавровый лист;
• соль, перец.

   Снимите кожицу со всего куриного мяса. Нижнюю часть ножек уберите. Промойте все мясо под водой, сложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь . Дождитесь, когда закипит, положите лавровый лист, горошины перца, соль. 

    Если у вас есть мультиварка, то лучше готовить в ней. Сразу выбрать режим варки на 1,5 часа. В бульон положить морковь и лук. На огне нужно томить на минимальном огне 4 часа. 

    Готовое мясо извлеките из бульона и разберите его на мелкие кусочки. Бульон процедите от лишнего жира и мотлоха. Проверьте жидкость на соль и бросьте в нее дробленый чеснок. 

    Мясо сложите в удобную емкость. Сверху залейте бульоном. Украсьте морковью, зеленью. Отправляйте в холодильник до полного застывания.