Рецепт тонких блинов по рецепту бабушки – всегда выходят идеальные

Масленица уже закончилась, однако блины не обязательно готовить по праздниками. Если вы все время совершенствуетесь и изобретаете что-то новое, давайте мы поделимся с вами рецептом приготовления тонких блинов по рецепту бабушки.

Что понадобится из продуктов:

• яйца – 3 штуки;
• молоко – 500 граммов;
• соль – ¼ чайной ложки;
• сода
• сахар – 5 столовых ложек;;
• мука – 1 ½ стакана;
• постное масло – 100 граммов.

Приготовление:

Возьмите миску поглубже, вбейте в нее яйца, всыпьте сахара, соли и можно все взбивать при помощи венчика. После этого разбавьте тесто молоком, предварительно подогретым. Затем всыпаем просеянную муку.

Не забудьте муку и соду зараранее смешать. Просто если соду всыпать отдельно, она не сработает.

Тесто должно получиться однородным, поэтому взбиваем его хорошо. Выйдет тягучее и густое тесто. Влейте немного постного масла и постоянно помешивайте тесто. Пусть постоит минут десять и пеките блины.

Обязательно разогрейте сковородку заранее. На холодную наливать тесто нельзя.

Прежде чем испечь первый блинчик, смажьте сковородку маслом или налейте его немного. Блины выйдут вкусные и тонкие.