Рецепт сытного и пышного заливного пирога. Пошаговая инструкция

Это блюдо всегда выручит, если гости застали врасплох. Не нужно тратить время на изобретение чего-то сложного. Вам понадобится около пяти минут для замешивания теста и еще столько же для нарезки начинки. А любимая мультиварка сделает все остальное за вас.

Аромат и сочность высокого нежного пирога порадует ваших близких. С начинкой можно смело экспериментировать и наполнять тесто буквально всем, что есть из продуктов под рукой.

Для пирога вам понадобятся:

– яйца – 1 дес.;

– мука – 1 стакан;

– кефир – 1 стакан;

– сода – 1 ч.л.;

– средний пучок зеленого лука;

– небольшой пучок укропа;

– подсолнечное масло – 1 ст.л.;

– специи.

 

Готовим!

Шесть сваренных вкрутую яиц нарежьте кубиками, мелко нарежьте зелень и перемешайте с яйцами.

    Взбейте четыре яйца с солью, добавьте соду и кефир, тщательно перемешайте, после чего засыпьте муку. Полученное тесто выдержите около 10 минут.

Смажьте емкость мультиварки маслом, залейте примерно половину теста. Равномерным слоем распределите начинку и покройте ее оставшимся тестом. Общее время выпечки – 50 минут. Через 35-40 минут переверните запекающийся пирог и ждите окончания программы.

Такой же пирог можно сделать и в духовке. Разогрейте духовку до 170 градусов и поставьте туда емкость с пирогом на 40 минут.

Гости, попробовав ваше блюдо, наверняка захотят узнать рецепт!