Рецепт простого бабушкиного манника

Манную кашу любят, наверное, только малыши. А вот в более взрослом возрасте от манки незаслуженно отворачивают свои носки.

 

А ведь манка универсальный продукт.

Из которого можно приготовить не только нелюбимую большинством кашу.

Но и манная крупа применяется в выпечке, для придания пышности любимым сырникам, панировки и для устранения лишней жидкости в фарше для мясных котлет или из кабачков.

Выпечка из манной крупы получается вкусная и с нежной текстурой

Сегодня хотим поделиться с вами простым рецептом манника на сметане. Манник получается вкусный и неприхотлив, приготовление не занимает много времени. А если проявить фантазию и добавить в манник изюм, орехи, ягоды или курагу то каждый раз получим новый десерт.

Записывайте скорее, этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой, когда гости уже совсем на пороге.

Какие ингредиенты понадобятся:

  Мука 1 ст.

  Манка 1 ст.

  Сметана 1 ст.

  Сахар половина стакана

  Яйца 2 шт.

  Сливочное масло, предварительно размягченное 120 гр.

  Уксусная кислота 1 ч. ложка

  Сода половина чайной ложки

 Щепотка соли

А теперь за готовку:

 Яйца взбить с сахаром в пышную, белую массу.

Добавляем сметану и сливочное масло.

Берем глубокую чашку и перемешиваем муку с манкой.

 Вливаем  нашу яично-сметанную смесь.

Соду гасим уксусом и добавляем к нашей смеси.

Все хорошо перемешиваем.

Форму для выпечки предварительно смажьте маслом и присыпьте манной крупой. Вылить получившуюся смесь и поставить в духовку выпекаться при температуре 200° от 30 до 40 минут.

Проверяем готовность деревянной шпажкой.

И выкладываем румяный и ароматный манник на самую красивую тарелку.

 

К встрече гостей готовы. Приятного чаепития!