Все, кто без ума от полезной тушеной капусты, просто не смогут пройти мимо этого рецепта. Овощные блюда не всегда вкусные, но этот рецепт точно всем зайдет. Он попадет в топ ваших любимых блюд. Даже скептики будут поражены.
Сливочный вкус капусты очень нежный. А готовить капусту просто – даже начинающие кулинары справятся с первого раза.
Какие продукты понадобятся:
молоко – 150 гр;
капуста – 800 гр;
соль;
приправы;
яйцо – 1 шт;
кукурузный крахмал – 1 ст.л.
Приготовление простого и вкусного блюда из свежей капусты
Капуста режется пополам. Потом трется на шинковке. Если головка крупная, то ее режут на четыре части. Тогда тереть будет проще.
Нашинкованную капусту перекладываем в кастрюлю и заливаем горячей водой. Затем можно присолить чуточку. Когда закипит вода, то нужно варить капусту на слабом огне на протяжении пяти минут. Затем вода сливается, а капуста перекладывается в форму для запекания, поливается молоком, потом в нее засыпается крахмал и все смешивается для получения однородной массы. Молоко выливается все и сразу.
Настала очередь взбивать яйцо. Можно использовать приправы. Все смешивается. Капусту нужно залить смесью.
Форма с капустой закрывается фольгой и отправляется в заблаговременно разогретую духовку до ста восьмидесяти градусов на полчаса. После этого блюдо полностью готово. Можете подавать к столу!