Рецепт печеных пирожков с картошкой — словно побывал в деревне у бабушки

Сентябрь 3, 2022 Выкл. Автор Tatyana
Рецепт печеных пирожков с картошкой — словно побывал в деревне у бабушки

Нет ничего более любимого детьми, нежели пирожки с картофелем — они сытные и могут долго храниться в прохладном месте. В качестве начинки используют обычную картошку, а иногда добавляют секретные ингредиенты. Чтобы добиться идеального вкуса.

В картошку добавляют петрушку с укропом, иногда кладут рубленый зеленый лучок, смешивают его с пюрешкой, чтобы сделать пирожки пикантнее. Некоторые добавляют соленые огурчики — консервация к картошке подходит. Хватит парочку штук, только измельченных. Такая начинка не солится, зато у пирожков появится солоноватый привкус.

Еще вкуснее выйдут пирожки из дрожжевого теста. Стоит однозначно приготовить пирожки с картофелем по нашим советам. И добавляйте огурчики.

Что понадобится:

  • молоко — 1 ст;
  • мука — 1 ст;
  • сахар — 1 ч.л.;
  • яйцо — 1 шт;
  • дрожжи сухие — 2 ч.л.;
  • постное масло — 4 ст.л.

Мука смешивается с сахаром, солью и дрожжами. Вбиваем яйца и вливаем молоко.

Замешайте эластичное тесто, которое не должно прилипать к рукам. Пусть постоит часа полтора.

Теперь нужно сформировать пирожки. Начинка готовится заранее. Из соленых огурцов и картошки.

Обжарьте пирожки на горячей сковородке, предварительно смазав ее маслом.