Рецепт нежнейшего теста для пирожков за 5 минут

Я люблю домашнюю выпечку, но не люблю долго копошиться на кухне. Наверное поэтому, все мои рецепты очень простые и готовятся быстро. Недавно я нашла в интернете замечательный рецепт нежного сдобного теста для пирожков. Все, что нужно сделать – это смешать все составляющие в большой миске и замесить руками тесто. Далее вы формируете пирожки произвольной формы и выпекаете их. С такой задачей сможет справиться даже ребенок. Поэтому, если дома есть дети соответствующего возраста, можете смело подключать их в процесс приготовления простых домашних пирожков.

Чтобы приготовить тесто для пирожков за 5 минут, возьмите следующие ингредиенты:

500 мл молока;

2 столовые ложки сахара;

1 пачку сухих дрожжей (11 грамм);

4 стакана просеянной муки (у вас может уйти больше или меньше);

2 столовые ложки подсолнечного масла;

0,5 чайной ложки соли.

Процесс приготовления теста очень прост. Сначала нужно нагреть молоко. Важно, чтобы оно было именно теплым, а не горячим, чтобы не испортить дрожжи. В теплое молоко добавьте соль, сахар, дрожжи и подсолнечное масло. Все хорошо перемешайте и начинайте добавлять частями просеянную муку. У меня обычно тесто забирает 4 стакана муки, однако, надо смотреть по состоянию самого теста. После замешивания ставим готовое тесто в полиэтиленовый пакет или накрываем миску с тестом пленкой пищевой и ставим в холодильник на несколько часов.

Далее вынимаем тесто из холодильника и перекладываем его на посыпанную мукой рабочую поверхность. Здесь тесто еще раз хорошо вымешиваем руками и можем переходить к самому интересному этапу в приготовлении домашних пирожков. Руками отщипываем от теста маленькие колобки, формируем из них лепешку. Внутрь можно поставить любую начинку.

Готовые пирожки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекаем пирожки в духовке.