Рецепт маринованных корнишонов. Банки хватает только на один раз

Апрель 23, 2021 Выкл. Автор Marina
Рецепт маринованных корнишонов. Банки хватает только на один раз

Из обилия огородного урожая, пальму первенства среди маринованных деликатесов уверенно держат корнишоны.

 

Простота приготовления огурчиков, ингредиенты, находящиеся, в буквальном смысле, вокруг вас, изумительный вкус и разнообразие блюд, включающих маринованные корнишоны, делают рецепт их приготовления одним из самых распространенных.

 

Отобранные для маринования плоды нужно замочить на ночь в холодной (лучше – очень холодной воде).

На дно стерильной банки укладываются листья смородины, вишни, лаврушка, хрен, укроп и чеснок, красный перец. Все это предварительно ошпаривается кипятком.

Сверху загружаются корнишоны.

 

Сверху засыпается сахар (две столовые ложки), сухая горчица (чайная ложка), добавляется две столовых ложки уксуса и заливается крутым кипятком. 

Вода сливается, снова доводится до кипения, и возвращается в банки.

Остается закатать красоту и дать настояться пару суток.

 

Если ваши близкие не удержаться, и начнут пробовать закатку на следующий день, не удивляйтесь, просто присоединитесь к ним, и убедитесь, что маринованные корнишоны – это шедевр!